Piatto in porcellana bianca creato e realizzato negli anni settanta da Piero Fornasetti, uno dei talenti più creativi e originali del Novecento. Si tratta di un pezzo numerato (n. 5) della serie le Specialità sarde. Su fondo bianco con bordo in oro, sopra alla raffigurazione della Chiesa di S. Antioco di Bisarcio, c'è la ricetta completa della zuppa di arsella, uno dei piatti sardi più rinomati, scritta in elegante corsivo nero.
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